Catering & Events
Individuell, kundenorientiert und mit Liebe zum Detail — vom Fingerfood bis zum Full-Service Catering.
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Unsere Philosophie
Nose-to-Tail Philosophie, regionale Partner und ehrliches Handwerk seit Generationen.
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Genuss ist unsere Leidenschaft
Wir stehen für ehrliches Handwerk und höchsten Qualitätsanspruch. Unsere Nose-to-Tail-Philosophie bedeutet, dass wir das ganze Tier respektvoll und nachhaltig verarbeiten. Mit regionalen Partnern wie der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) und der Schäferei Popp setzen wir auf Herkunft und Vertrauen. „go local" ist dabei unser Leitmotiv — lokal denken, lokal einkaufen, lokal beschäftigen, lokal produzieren.
Das Hällische Landschwein ist eine unserer Spezialitäten: artgerechte Haltung, kein Einsatz von Gentechnik im Futter, keine Wachstumsförderer — und maximale Transportwege von nur 60 Kilometern zum Schlachthof.
BESH, Hällisches Landschwein, Schäferei Popp — wir kennen unsere Lieferanten persönlich.
Echtes Metzger-Handwerk mit Leidenschaft und Erfahrung — vom Zuschnitt bis zur Veredelung.
Respektvolle Verarbeitung des ganzen Tieres — nachhaltig und wertschätzend.
Tägliche Frische, keine Kompromisse. Fast 80% unserer Verpackungen sind recycelbar.
Catering & Partyservice
Individuell, kundenorientiert und mit Liebe zum Detail. Vom Fingerfood über Geburtstagsfeiern und Hochzeiten bis hin zu Firmenveranstaltungen mit Full-Service und komplettem Equipment. Ob Motto-Partys, kalte und warme Buffets oder feine Schmorbraten — wir gehen auf jeden Sonderwunsch ein.
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